ランチ命。

ひとつ前の投稿を読んだ友人が、

「どんだけ昼飯命やねん」と。

たしかに、、、
たかがお昼ご飯で、目くじらたてることはありませんでした。

食べるのが大好き、というわけでもないし、料理人でもありま
せんが、若い頃からエンゲル係数は高かった。
まあ、収入が少なかったというのはありますが、、、。

「人がものを食べる」ということと「それを供する商売」に
興味があります。

料理は文化。（のような気がする）
食べ物で人間が解る。（ような気がする）

日本、とくに東京は、世界のいろ〜んなものが食べられます。
他の都市のことはよくわかりませんが、こういうのって、
日本的なのではないか、と思うのであります。

多民族国家でもないのに、世界中の食べ物が、、、。
それも、わざわざ日本風にアレンジしたりして、、、。

さて、本日はどこの国の料理を食べようか。



米国といたしました。お米じゃないけど。
「ベーカーバウンス」東京ミッドタウン店



ハンバーガーって、たまぁに食べると美味しいものナンバー１です。
（＾＾；